Engenho e Alambique Vô Zeca
Na subida do Morro do Fortunato, na comunidade do Macacu, existe um engenho e alambique que produz ainda hoje farinha de mandioca polvilhada, açúcar mascavo, melado, cachaça e licores artesanais. A cachaça produzida de forma artesanal há quatro gerações pela família de José Constâncio de…
Pesca Artesanal
Antes de se tornar um dos principais destinos turísticos de Santa Catarina, Garopaba era um vilarejo pesqueiro e agrícola. Aliás, a história da ocupação do território de Garopaba tem uma estreita ligação com a pesca. Primeiro foram os sambaquianos (coletores e pescadores), os guaranis e…
Farinhada
A essência da cultura local é agraciada num encontro anual em diversos engenhos de Garopaba que resistiram às mudanças sofridas pelo litoral catarinense. Em outros tempos, cada família possuía seu próprio engenho. Na região já houveram mais de duzentos. Hoje, de acordo com a rede…
Paralelo 28 Sul
Os paralelos e meridianos são linhas imaginárias traçadas para definir cartograficamente os diferentes pontos da Terra. As diversidades na paisagem estão ligadas a fatores humanos e geográficos, como a localização. Não é um determinante, mas dentro da geografia faz muito sentido usar-se das linhas imaginárias:…
Grupo Folclórico São Luiz Gonzaga
O Grupo Folclórico Açoriano São Luiz Gonzaga é composto principalmente por moradores da Encantada que tem suas raízes estreitamente ligadas à cultura popular local. Desde 1950 mantém a tradição da cantoria de Terno de Reis, do Divino Espírito Santo e brincadeira do Boi de Mamão….
Balaios e Cestarias
A produção de balaios e cestas como utensílios para armazenamento de pescados e produtos da roça faz parte da memória coletiva dos moradores da Garopaba. Num tempo em que não existiam caixas plásticas e baldes eles foram fundamentais. Hoje é tido como acessório de decoração…
Esteiras Artesanais
Em Garopaba e região, antes do conforto que se tem hoje de dormir em colchões, dormia-se em esteiras feitas de vegetação de banhados (taboas). A prática deste trabalho manual ainda pode ser conferida e adquirida nas Areias do Macacu. Lá, a família do saudoso seu…
Chapéus de Palha de Butiá
De uma pequena palmeira endêmica da região sul denominada Butiá (Butia Catarinensis Noblick & Lorenzi) tudo se aproveita. O fruto é consumido in natura ou transformado em picolés e sorvetes ou ainda em deliciosas geleias pelas doceiras do Morro do Fortunato. Pode ainda ser transformado…
ECO Garopaba
Jairo Lumertz e Carolina Scorsin são responsáveis pela Associação Eco Garopaba, uma ONG que atua na educação ambiental, principalmente através do estímulo ao esporte com o projeto de Pranchas Ecológicas. Essas pranchas são feitas com garrafas pets e o casal realiza em Garopaba e em …
Sede do Instituto Monitoramento Mirim Costeiro
O Instituto Monitoramento Mirim Costeiro (MMC) possui um programa de monitoramento de praias para crianças que é pioneiro no Brasil focado na conscientização e preservação da zona costeira, além da valorização da cultura tradicional. É reconhecido e premiado inclusive internacionalmente. Fomenta a aprendizagem de estudantes…